Кафе «Блиндаж»

Кафе «Блиндаж» на Прохоровском поле открыли в 2011 году накануне Дня Победы. Оно расположено недалеко от Звонницы. Встречает гостей скульптурная композиция – солдат-кашевар с полевой кухней. Автор композиции – скульптор Анатолий Шишков. Фигуру солдата он создавал по фотоснимкам военных лет. Полевая кухня настоящая – времен Великой Отечественной войны. Рядом с солдатом висит меню с рационом советских бойцов: солдатская каша, борщ зеленый с жиром, чай, черный хлеб и фронтовые 100 граммов.

Внутри кафе все стилизовано под блиндаж. Бревенчатые стены увешаны керосиновыми лампами, плащами-палатками и автоматами, а в помещении стоят деревянные столы. Блюда подают в военной посуде: алюминиевых кружках и тарелках, граненых стаканах. Посетителей обслуживают официанты в военной форме. В кафе можно посмотреть видеохроники и послушать песни военных лет.