Ремесленный домик маслобоя

Домик маслобоя – это гордость Белгородской области, так как именно на Белгородчине в XIX веке Даниилом Бокаревым было изобретено биение масла из подсолнуха. До этого момента на Руси масло били только из льна и конопли. В этом домике рассказывается история создания подсолнечного масла и сам процесс. Тем более на воссозданном аппарате Даниила для биения масла это видно наглядно.

Помимо истории появления масла на Руси, в домике по выходным работает выставка-продажа хлеба на закваске по старинному рецепту, так сказать, по заветам бабушек. Натуральный хлеб на закваске, которая является натуральным продуктом, – идеальное дополнение к маслу на натуральных травах. Также этот домик является и трапезной, где посетители могут попить чай, заваренный на натуральных травах, и угоститься знаменитым слобожанским вареником.