Синяк русский, кошачья лапа, козлобородник сомнительный – это далеко не все выразительные названия растений, цветущих в степях, лесах и на меловых кручах Белгородской области. В целом растительный мир региона насчитывает более 1200 видов.
Рассказываем про исчезающие и распространённые дикорастущие, ядовитые и полезные травы и цветы.
Пион тонколистный, известный также как воронец, внесён в Красную книгу России. Это реликтовое растение вырастает от 10 до 60 сантиметров в высоту. Его одиночные цветки ярко-красного или тёмно-пурпурного цвета достигают восьми сантиметров в диаметре. Тонколистный пион светолюбив, для заселения выбирает степи, склоны балок и лесные опушки. Цветёт в мае – на кусте вырастает около десяти ароматных ярко-красных цветков. Этот очаровательный цветок считается лекарственным растением, но в больших дозах может быть ядовит.
В нашем регионе встречается в урочище Гнилое в Вейделевском районе, на балке Маленький Лог у села Крюк и в окрестностях села Купино Шебекинского района. Отмечен вид и в Ровеньском районе: растёт в окрестностях села Айдар, Калужского яра, у хутора Лихолобов и села Нагорье, а также на Лысой горе. В этих местах сохранились нетронутыми небольшие участки степи.
Воронец – символ Вейделевского района, он изображён на местном гербе. Коренные жители восстанавливают травянистое многолетнее растение в прежних местах произрастания.
Это водное растение с большими овальными плавающими листьями и пышными белоснежными цветками. Из всех растений региона у кувшинки самый крупный цветок – до 15 см в диаметре. Цветёт с конца мая на протяжении всего лета.
В течение дня бутоны кувшинки следуют за солнцем, а ближе к вечеру закрываются и погружаются полностью в воду, прячась от ночной прохлады.
Цвет листьев кувшинки меняется с возрастом растения: сначала они красноватые, а затем приобретают тёмно-зелёный цвет сверху и красновато-фиолетовый снизу.
Кувшинку в народе называют цветком русалок. Такое имя она получила за своё корневище – до двух метров в длину. Крепится кувшинка ко дну водоёма толстым корнем с воздухоносными каналами. Они удерживают цветок на плаву и питают его достаточным количеством воздуха.
Кувшинка используется в народной медицине, но она ядовита – не зря её в старину называли одолень-трава. Настой цветков используют как снотворное, болеутоляющее и жаропонижающее средство, а из поджаренных семян готовят напиток, напоминающий кофе. Из корневищ, богатых крахмалом, делают муку и пекут хлеб.
Растёт кувшинка в чистых и тихих реках, прудах и озерах. Занесена в Красную книгу Белгородской области как уязвимый вид.
Встретить её можно на реке Нежеголь в районе шебекинского села Ржевка, на реках Ворскла в деревне Дубино Борисовского района, Валуй в окрестностях села Уразово, Оскол в заповеднике «Стенки Изогорья», а также на реке Ворсклица у села Солдатское.
Клевер, или трёхлистник луговой, растёт на зелёных лугах, берегах рек и прудов. Встретить его можно на лесных опушках, полянах, среди кустарников и вдоль дорог.
Цветок – красный или бледно-лиловый, редко – белый, листочки – в виде трилистника. На ночь клевер складывает их вместе и поднимает вверх – так уменьшается теплоотдача. Так же ведёт себя цветок и при похолодании или приближении дождя: его соцветия поникают, становятся более плотными, а верхушечные листья смыкаются над ними наподобие зонтика.
Цветёт клевер с мая до конца сентября, а его плоды созревают в августе-октябре. Цветок устроен так, что опылить его могут только шмели и пчёлы. Размножается и распространяется семенами, которые могут пролежать в почве 20 лет.
Считается лекарственным растением. Отвары соцветий клевера пьют при головной боли, простудах и бронхиальной астме. А свежими толчеными листьями останавливают кровотечения и заживляют раны. А ещё луговой клевер ценят как кормовое растение и хороший медонос.
Всего в Белгородской области можно увидеть девять видов клевера.
Синяк русский – редкий вид, внесён в Красную книгу Белгородской области. Тёмно-виные цветки этих растений украшают луга в «Ямской степи» и на «Лысой горе» в Губкинском районе, а ещё на балке «Ханова» Новооскольского района.
Стебель растения – крепкий и прямой, листья – заострённые кверху. Сами цветочки крохотные – 12–15 мм, собраны в густое колосовидное соцветие 20–30 см в высоту.
Синяк русский вырастает до ста сантиметров в высоту. Цветет в конце мая. Растёт в степях, на меловых склонах и сухих лугах. Размножается семенами. В народе этот цветок более известен как румянка. Такое название он получил из-за красящего пигмента, который содержится в его корнях. Именно этот пигмент использовали для приготовления румян. В древности корнями растения красили в красный цвет шерсть.
Синяк русский тоже считается лекарственным растением, его используют в качестве ранозаживляющего средства.
Этот многолетник можно узнать по маленьким цветкам в корзинках, очень напоминающих пушистую лапку кошки. Женские цветы – розовые и продолговатые, мужские – белые и шарообразные.
В основании корзинок у кошачьих лапок находятся мягкие и пушистые снизу листочки. Плоды – продолговатые, цилиндрической формы с хохолком из зазубренных волосков. Вырастает кошачья лапа высотой 10–30 см. Цветёт с середины мая до конца июля, плоды созревают в июне-августе.
Изящное и светолюбивое растение предпочитает песчаные почвы. Растёт в сосновых лесах, на полянах и сухих лугах. Его очень любят зайцы, косули, олени.
Является лекарственным растением. Используется как ранозаживляющее, кровоостанавливающее и успокаивающее средство.
Этот красивый и необычный цветок – разновидность орхидеи. Своё имя получил из-за лепестков: один из них напоминает туфельку, а другие – ленточки. По легенде, древнеримская богиня Венера обронила в лесу туфельку, которая затем превратилась в цветок.
Имеет один крупный лепесток – жёлтого цвета и несколько небольших красновато-коричевых. Вырастает до 50 см.
Первые три года проросток башмачка живёт под землей и питается за счёт окружающих грибов. На четвёртый год прорастает первый зелёный лист. Зацветает башмачок на 15–17-й год, в благоприятных условиях может и раньше – всего через восемь лет.
Цветок выбирает хвойные и смешанные леса, любит хорошо увлажнённые, но не заболоченные почвы. Адаптируется и может расти в более сухих местах, переносит морозы и суровые малоснежные зимы.
Венерин башмачок занесён в Красную книгу России, угрозу виду представляет вырубка лесов. Полюбоваться им можно в окрестностях Белгорода, Нового Оскола, а также сёл Мандрово Валуйского района и Великомихайловка Новооскольского района. Растёт башмачок и в Прохоровском районе: вблизи сёл Вязовое, Домановка, Маслово и Щёлоково.
Это двулетнее растение семейства астровые. Назвали его так, потому что жёлтые цветки козлобородника сомнительного обладают характерной особенностью – хохолком, похожим на козлиную бородку. Вырастает до 60 см.
Созревшие семена козлобородника, собранные в шар, напоминают огромный одуванчик до 10 см в диаметре. Козлобородник сомнительный – гордый цветок, чаще всего растёт один на поляне. Цветёт всё лето, плодоносит с июля по сентябрь. Неприхотлив к условиям. Встретить его можно в степях, на лугах и склонах.
В листьях и корнях растения содержатся полезные вещества, поэтому их используют в кулинарии и косметологии. В пищу употребляют корни и молодые стебли с листьями. Мелко нарезанные корни и наземные части растения варят, взбивают в кашицу и наносят на лицо. Такие маски избавляют кожу от раздражений и угрей, питают её полезными веществами. Кроме того, отвар из листьев и стеблей используют как средство против перхоти.
Это многолетнее или двулетнее растение с крепким стеблем, заострёнными листьями и крупными зонтиками из бледно-зеленых цветков высотой до 1,5 метров.
Цветёт с начала лета, семена созревают в конце июля. Они могут пролежать в почве до 12 лет, ожидая подходящего момента для прорастания.
Для жизни борщевик сибирский выбирает богатые влагой почвы. Встретить его можно на лугах и между кустарниками.
После цветения борщевик отмирает. Считается опасным, хотя и не таким ядовитым как другие виды борщевика. Прикосновение к нему не вызывает неприятных или болевых ощущений, но затем на коже появляется ожог. При попадании сока растения на кожу нужно промыть это место водой с мылом, исключить воздействие солнечных лучей минимум на двое суток.
Борщевик сибирский обладает слабым специфическим пряным запахом. В прошлом веке растение разводили для корма скоту, а молодые листья, стебли и корни употребляли в пищу.