В конце XIX века в Белгороде было с десяток пивзаводов. Однако пережить революцию, гражданскую и Великую Отечественную войну и даже кое-как дотянуть до наших дней смогла лишь одна пивоварня, построил которую человек с очень правильной для этого фамилией Эсслингер.
Завод возвели в 1897–1899 годах на берегу Везелки в районе Супруновки – буквально в нескольких десятках метров от воды. Уже потом русло реки развернули на юг, а рядом разбили парк, так что сегодня мы знаем старинную пивоварню как «то серое здание, что на остановке «Родина».
Изначально завод был небольшим, однако вскоре разросся до нескольких корпусов. Основное производство базировалось в трехэтажной башне. До революции завод процветал: за пивом к Юлию Эсслингеру приезжали не только белгородцы, но и жители соседних губерний. Заправлял производством брат «отца-основателя» Александр.
Когда к власти пришли большевики, Эсслингерам пришлось покинуть Белгород. Их завод национализировали и переименовали в «Северо-Донецкую Баварию». В годы нэпа пивоварню арендовал частный предприниматель Лев Вайнштейн.
Войну предприятие пережило с трудом, да и после нее потребности рынка завод не покрывал. Ситуация не менялась вплоть до 1990-х, пивоварня просто не выдержала конкуренции и закрылась.
На территории завода вскоре началось строительство. В итоге от старинного здания остался лишь корпус, построенный в 1910-х годах, все остальное переделали под офисы.
Местные краеведы до сих пор сокрушаются о том, что здание больше не используется по назначению и толком не отреставрировано. По их мнению, вид завода изрядно подпортили «наспех прорубленные в нишах безвкусные окна» и «разноразмерные дырки в стене», а также рекламные вывески. Однако некоторые не теряют надежды, что однажды появится предприимчивый белгородец, который вдохнет вторую жизнь в заброшенный завод и возобновит дело Эсслингеров.