На Иосифа выходили также смотреть, как цветет ольха. Из нее часто делали срубы для колодца, поэтому проводили «ольховые смотрины» – искали подходящее дерево.
В начале мероприятия ведущая расскажет о народных приметах и традициях, которые чтили предки. Тамара Сапрыкина, участница клуба «Сударушка», расскажет о том что в этот день Обращали внимание и на приметы: если на ольхе много «сережек» – уродится овес; если ольха распустит лист раньше березы – лето будет мокрое. Так же Тамара расскажет что заготавливали кору ольхи и о ее полезных свойствах. Солистки из студии народного пения «Дивия» исполнят календарные не обрядовые песни Белгородской области.