Выставка «Русские безалкогольные напитки: рецепты на все времена»

История русских напитков своими корнями уходит в глубокую древность. Рассолы и квасы, морсы и кисели, взвары, сбитни и медовые напитки – их путь к современному столу исчисляется многими столетиями. Разные по составу и назначению, они все славятся натуральностью ингредиентов и питательной ценностью.

В состав экспозиции, подготовленной специалистами отдела производственной литературы, вошли книжные издания, в которых рассказано о национальных безалкогольных напитках, рассмотрены старинные и современные рецепты, а также уделено особое внимание технологии приготовления.