обучение0+
Мастер-класс «Вкусный день с историей»
Архив учреждения / Архив автора Корочанский районный историко-краеведческий музей / Ю. С. Волошкина
В музейно–образовательном комплексе «Интересный двор уездный» пройдет цикл мастер-классов, посвященных приготовлению блюд по старинным корочанским рецептам. Способы приготовления каши–сливухи, чая на травяном сборе, яблочных оладий, повидла и фруктовой сушки на дворовой печи и сушне будут продемонстрированы гостям мероприятия. Скоро сложно будет вспомнить, что ел на обед человек прошлых столетий, какую кухонную утварь он использовал в быту. А ведь гастрономическая культура в каждой эпохе была своя, и она, в свою очередь, составляет культурный код общности.
Источник: Культура.РФ
Отзывы
Отзывов пока нет, ваш может быть первым.
Узнавайте новости культуры первыми
Подпишитесь на еженедельную рассылку
